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poivre noir
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Details
Récolté sur les terres fertiles de Madagascar, le poivre noir dévoile des arômes puissants et subtils, à la fois boisés, légèrement fruités et délicatement piquants. Séché naturellement au soleil, il concentre toute la richesse du terroir malgache et le savoir-faire des producteurs locaux.
Indispensable en cuisine, le poivre noir de Madagascar sublime les viandes, volailles, poissons, sauces, légumes et même certains desserts au chocolat. Utilisé entier, concassé ou moulu, il révèle une intensité aromatique incomparable.
