Une sélection rigoureuse
Pour garantir la meilleure qualité, je travaille avec un producteur malgache, engagé dans une démarche responsable et respectueuse des producteurs locaux. Chaque gousse de vanille est choisie pour sa souplesse, son parfum intense et sa richesse aromatique. Elle est ensuite conditionnée avec soin, à la main, en France, pour préserver toute sa fraîcheur.
Une aventure personnelle
Vanilla Sky est un projet né avec le cœur. J’imagine chaque détail comme si je préparais un cadeau.
Et demain ? Je rêve de pouvoir cultiver ma propre vanille, pour aller encore plus loin dans cette démarche artisanale et passionnée.
Bientôt, les épices…
La vanille est seulement le début de l’aventure. Bientôt, d’autres épices viendront enrichir la boutique : poivres, cannelle, cardamome, muscade… toujours dans le même esprit de qualité, de respect et de gourmandise.